vol   1

クグロフ各種

クグロフ／マリーアントワネットがこよなく愛したとされていて「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」なんてことばが有名です

クグロフ型をしたケーキも多数あります

中味は発酵バターをふんだんに使用

ズシンと重くしっとりこの形が高貴な雰囲気漂ってます

娘のクリスマスプレゼントに。

お菓子作りが得意な娘なだけに緊張もしましたが

褒められるとうれしいものでしたね。

2020／12／24

オレンジピール／チョコ／抹茶／クランベリーホワイトチョコ／

グクロフ料金

ONE size             3,000yen〜（税込）　　　　8-10cut

vol    2

レモンケーキ

長くスタイリッシュなレモンケイク。

プレーンも有ります

簡単なお土産を選ぶ時、迷わずこちらを焼きます

2021／01

ウィークエンドシトロン料金

ONE size               1,600yen（税込）            8-10cut

half size            800yen（税込）

vol   3

バターシフォン

個人的にコレは看板商品です

バターシフォンはまるでカステラみたいな口あたりです

たまごは南丹市「みずほファーム」のものを使用しているので

卵の味がしっかりとしています

鶏のたまごの時期にもよりますが

赤い鮮やかなな黄身のたまごがやってくると

必ず焼きたくなる。そんな作品なんです

2021／01／10

ミルクティー／抹茶／バターシフォン／ラムレーズン／珈琲／カスタード
お選び下さい


バターシフォン料金

plane         ／      1,600yen（税込）

         10cut

vol    4

小さなシフォン

小さなシフォンの中には生クリームがギューっと詰まってます

そして季節のフルーツがちょこんと。
生クリームは「植物性純生」クリームであっさりしてます

可愛さ満点なフルーツシフォンになりました

2021／2／14

シフォンケーキ料金

　　　　／350yen（税込）

vol   5

マフィン各種

私のお友達から会社の部下にプレゼントしたいからと依頼をうけて初めて作ってみたマフィンが好評でした

その日からちょっとした手土産にしてもらってます

バナナやナッツなどいれたり

時期によって、ドライ、フレッシュな

果物をいれたり、バリエーションは色々あります

2021／03／04

マフィン料金    

かわいいマフィン　　　　　 1個       220yen（税込）

アメリカンなキノコマフィン　　　　1個        330yen（税込）

vol    6

季節のフルーツタルト

全粒粉のタルト台の上には

フルーツなど鮮やかにお花の様に咲き誇るイチゴ

その他、ブルーベリーやチーズ、デーツなど種類豊富

思わずオー！とうれしい声がでてきそうなシルエット

イチゴのいちばんおいしいこの3月に。作って見たかったのです

モリモリなイチゴがぎゅーって

ah！しあわせ

2021／03／

タルト料金

size            3,000yen

（税込）

small   size      500yen（税込）

vol   7

マーブル模様のチョコレート

かおりは少し背伸びした大人気分になれてしまう

ブランデーもお菓子の中にしのばせてみました。

カカオ成分が濃いもので

はっきりとグラデーションを出すと

焼き上がりがかなり楽しみでたくさんやきましたよ！

2021／07／03

マーブルケーキ料金
ONE size           2,400yen（税込）　　　12-14cut

vol  9

男性にプレゼント！する女性の目はキラキラしてます
＊＊。。＊
いつまでも変わらぬず「愛」をお届けしたいなー。




2021／04／07

1個　　　　350yen（税込）

vol    10

ディアマンクッキーを作ってみました！
ま〜るいま〜るいクッキー
お正月に！作り過ぎちゃいました
5つ味を楽しみます


2021／01／02

クランベリー
チョコチップ
抹茶
桜
ストロベリー




一袋　　　　　　　　　　　200yen         　（税込）
2021／04／30

目に優しいブルーベリータルト
季節は6／7月限定ですが、冷やすとたまりません。

ブルーベリーのイメージが

ごろっと変わったのがこのタルトとの出会い。

フレッシュ〜っ




2021／06


　　　　　　　　15ｻｲｽﾞ

3,000yen（税込）　　　　　　　　　（税込）

vol   11

ロールケーキ出来ました
生地と生クリームの「まとわりつく」感覚やみつきになります
フルーツは季節のもの今はイチゴにしていますが

中身は色々可能です

この生地に大満足

必ず翌日以降に食べてほしい。

プレーン                        1,200yen（税込）

フルーツ　　　　　　1,600yen（税込）

vol   12

ちょっぴり贅沢で
小さなホールケーキ
桜錦のさくらんぼ
旬の果物は時価になりますが。こんなケーキの使い方うれしいかも。
ご依頼ケーキですが私が食べたかったよー





2021／05／25

　　　　　　　　　12size

1,600yen             （税込）

フルーツによって多少の変動はお許しください

vol    13


これは、古家先生が大きく感動したパンケーキは
お店でしか味わえないもの
まんまるいパンケーキのサイズはなんと！18㌢から20㌢
バターとはちみつだけのシンプルさが癖になるそうです
蜂蜜はマヌカハニーありやね。



2021／07／07



1,000yen          （税込）
マヌカハニーの場合＋200yenいただいてます

メロンは個人的に果物の王様だと思うほど
私はメロンが大好きなんです。
みずみずしいくって爽やかなケーキに仕上がりました。
良き記念日になりましたよ






2021／08／06

vol    14


プリンアラモードをお誕生日にプレゼントさせていただきました。
プリンアラモードって迷うんですよね。
ケーキを食べに行きたい時、
ケーキを食べるべきか、プリンを食べるべきか、
結果つい、毎回ケーキを注文してました。
そんな誘惑が大きいプリンとフルーツの
盛り合わせは、おそらくこれからもずーーっと愛され続けていくんだろうなー。
アンティークな器も楽しめます







2021／07／21

vol   15


お菓子作りの火付け薬になった娘が
10年ぐらい前にキティちゃんを作ったんですが
その細やかさに感動し娘に相談しました。
そしたら
「ハーフケーキって韓国で流行ってて」
_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ。
なるほど。
センイルケーキに続く→ハーフケーキ🍰が
今ブームらしいです
と、ゆうことで早速作ってみました^ - ^
かわいすぎます




2021／08／15

カシスバニーユ

バニラムースとカシスの少し酸味。
今回は鯉をイメージ。
母へギフトのつもりが
購入いただきました




カシスが華やかなバニラムース

ガレットデロアは
お正月の定番ですがそれ以外にも
さまざまな家族、大切な人が集まるときのゲーム
楽しんで下さい　＾＾




熊さんはさー！だれに？　(=´∀｀)

お祝いケーキ各種
フルーツ盛りだくさんなケーキ集







12センチ　　　　3190yen（税込）
15センチ                 3,850yen（税込）

ようこそ！Myサンタさん